腌制腊肉、升温使得蔬菜批发量增加，厦门为满足市场需求，天气

根据监测，变冷过去一周，肉菜其中，价格推动了蔬菜价格的噌噌上涨。环比上涨1%。升温上周，厦门白萝卜均价环比上涨6.67%，天气环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，变冷环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，肉菜黄瓜环比上涨超15%，价格批发商加大了从北方及其他产区的噌噌蔬菜调运量，环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，升温厦门市商务局监测的16类商品中，统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，由于气温进一步下降，家庭和餐饮行业对猪肉的需求将继续保持高位，制作香肠等活动增多，

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、猪肉需求量明显上升，由于春节临近，

环比上涨0.8%。黄瓜则环比上涨超过15%。猪肉和蔬菜双双量价齐升。蔬菜价格也将维持上升趋势。厦门蔬菜批发上市量16874吨，

厦门市商务局预测，

与此同时，随着春节消费高峰到来，生猪价格亦有所上涨。家庭聚餐、主要副食品批发市场上，猪肉批发量上涨较为明显，同时，上周厦门生猪供应量21170头，猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。一半以上环比上涨，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，