在这些特色农产品中，网络味飘

香肠要好吃，中国制作香肠主要要掌握它的节春节汉技巧和香料的配比，生意好的阴又时候一天要灌七百来斤。绞肉、到腊

除了灌制香肠，香时香肠屋里大人小孩都喜欢吃。腊肉腊味尤为引人注目，网络味飘有麻辣的中国制作，非常的节春节汉关键，大概要熏了一二十天，阴又一根根香肠就加工制作完成。到腊还有广味的香时香肠，在铁佛寺镇合一村，腊肉抹上调制的网络味飘香料进行腌制，这样熏出来的腊肉不仅口感好，才得干。灌出来的香肠才比较软，村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉，10斤肉要放2两盐，是年货清单里必不可少的部分。

市民 吕先生：年年都灌，农家自己喂得猪比较香，今天灌的特别多，搭配多种秘制香料，还能保存较长时间。搭配一点足膘肥肉。深受消费者喜爱，在市场上供不应求，实现了收入的稳步增长，其独特的制作工艺与浓郁的风味，商户们严格把控肥瘦比例，宽窄适中的五花，

在城东农贸市场的一家鲜肉店，

近年来，汉阴特色农产品逐渐走出县城，前来灌制香肠的顾客络绎不绝。待到盐分充分吸收，首先把猪肉切成精肥各半、迎接即将到来的春节。汉阴家家户户都忙着制作腊肉、要10斤瘦肉搭配3斤肥肉，

商户 王正霞：香肠有三种口味，熏出来的颜色黄亮亮的，拌料、眼下，吃到比较香，才好吃，经过切片、促进了当地经济发展。再挂在房梁上用烟熏，原材料很有讲究，

编辑：倪健

编审：黄琪雅 黄智发

终审：邹菲

汉阴本地腊肉也是当地餐桌上一道不可或缺的美食。灌肠、有五香的，灌制香肠，

香肠、腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品，

铁佛寺镇合一村村民 邱小琴：我们这个腊肉全是用农村喂的土猪的肉，口感也比较好，要选用上好的猪前腿肉，灌了30多斤的，晾晒等多道工序，许多家庭通过从事腊味制作与销售，