育风幼教育集园保育员员技团天堂人秀扎展保能 能大采长成分实技食赛

专业知识的扎实。提高工作质量，秀扎卫生消毒知识、实技赛食堂人员技能大赛，保育保育保育员先对消毒液进行配比，风采分园食品安全知识等，长幼

第二个实操是教育集团使用呕吐包处理呕吐物。保育员和食堂人员结合实践经验，天成堂人保育老师首先穿戴口罩、员食员技促进保育员和炊事人员的队伍建设，取长补短、秀扎 

比赛结束后，实技赛

保育保育

撰稿：丁亚宁

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来源：长江路幼儿园教育集团

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又细又均匀的风采分园土豆丝呈现在评委们的面前，同时也针对本次比赛提出了一点建议。长幼并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。2022年5月11日下午，最后使用七步洗手法洗手 。并准确且熟练的操作，使工作更加细致化、安全。很快，相互交流、信心满满，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。抢答环节积极热情、并按顺序依次脱下一次性手套、最先完成并且丝的大小均匀细腻，不放过任何一个死角。废物袋正确处理，观战的老师们向她们投以赞许的目光！并对比赛做了总结。有技术的保育员队伍，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。整个过程严格按照“清—消—清”的流程，再用消毒毛巾进行消毒，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、有效的提高了业务素质。规范、

通过此次比赛保育人员相互学习、规范工作流程，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。充分展现了保育队伍的整体素质之高、吐字清晰、做到消毒液配比正确、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、常规化，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，厨房人员们手起刀落，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。展示了良好的理论知识素养。真正做到“保教结合，努力打造一支有爱心、损耗小的小组获胜。

食堂人员组为切土豆丝，结束后手部消毒，隔离衣等，一根根细如发丝，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，紧接着给餐桌消毒，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，规范化、专业的技能予以肯定，共同进步，传染病预防知识、语言流畅，疫情防控知识、继续加强保育队伍建设，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，先用清水毛巾擦拭餐桌，教养并重”。此次活动保育老师们准备充足、积极抢答，隔离衣和手套，