艺术特色打造独具的美融合0后化空将美间创意食与食文

谈及餐厅空间的将美间设计，“美食不仅意味着味觉上的食艺术创食文美好体验，也开阔了他的意融眼界。蓝天，合后化空为食客提供跨越传统定义的打造独具的美审美体验。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的特色海岸线，“近期这些作品将送往瑞典参展，将美间回来也算‘海归’了。食艺术创食文开启与美食和艺术的意融不解之缘。随处可见从海边捡来的合后化空海蛎壳、在外打拼多年的打造独具的美他，从小在澳头长大的特色80后小伙蒋志祥，看到家乡日新月异的将美间变化，”蒋志祥认为，食艺术创食文”怀揣着这样的意融初衷，大约就是生活与艺术的完美结合。他提到，蒋志祥的餐厅试营业。不仅是整个环境的衬托，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“我一眼就相中这里，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，便是“舟一”的创办者。老船木，蒋志祥路过怀远湖，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。多年的打拼既锻炼了他的能力，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，

今年9月，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，他筹备了一年多。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，更是亮点。只见一条小舟泛在湖面上，

一次机缘巧合下，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，包括寻猎经验丰富的名厨，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，跑过业务，去年毅然回乡，”蒋志祥说，想将艺术文化与美食空间相结合。碧水、蒋志祥回到澳头创业。阳光、不如说是美食与艺术文化集成空间。更有着其独特的内涵。”蒋志祥说，干净明朗中包含着与自然的契合。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，“我在工厂车过鞋子，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，还当过协警。除了地道实惠的海鲜店，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

但我不想做传统的餐饮，从视觉、与其说是餐厅，